Gaggia Gelatiera

Gisteren de Gaggia Gelatiera ontvangen. Maakt weinig geluid en binnen 30 minuten was het ijs gereed. Machine slaat vanzelf af als het ijs gereed is.
Het meegeleverde receptenboekje mag geen naam hebben. Maar om mee te beginnen is het net voldoende.
Nu wordt het tijd om te gaan experimenteren.

Een absolute aanrader en is het geld zeker waard!

Het is een fijne machine toch heb ik een tweetal kritiekpunten. Als je er teveel compositie in doet (een hoeveelheid die qua gebruiksaanwijzing geen probleem zou moeten zijn) dan wipt hij na een tijdje het deksel op en wordt het een smeerboel om de bak heen. Daar zijn we meteen bij het tweede punt: onder het deksel zitten vier verzonken kruiskopschroefjes en wat plastic 'nokjes' waar het deksel op rust. En daar gaat natuurlijk prut in- en achter zitten. Nauwelijks schoon te maken en erg hygienisch kan ik dat niet vinden. Dat zou voor een ijsmachine niet mogen.

Ik heb na lang vergelijken een Gaggia Gelatiera gekocht. Het was een boel geld, maar het is het dubbel en dwars waard.
Het bereiden van het ijs zou 35 minuten duren, maar bij mij is het tot nu tot binnen 25 minuten al klaar, voorwaarde is wel dat alle ingredienten koelkasttemperatuur hebben (ik maak begin van de avond het ijsmengsel klaar en zet het dan ruim een uur in de koelkast).
Het apparaat werkt zeer prettig en is makkelijk schoon te maken. Als het ijs eerder klaar is dan de ingestelde tijd, stopt de machine automatisch. Je moet hem dan gewoon uitzetten. Het apparaat heeft een beveiliging, zodat de moter nooit kan doorbranden. Ik ben zeer tevreden en het ijs is gewoon heerlijk en stevig. Niet te vergelijken met supermarktijs. Een aanrader!

Zeer prettig werkende machine.
Enigste nadeel dat ik tot nu toe heb ontdekt is dat als het ijs nagenoeg klaar
is en de roer inrichting vastloopt (door het dikke ijs) de motor door blijt
draaien en hij niet afslaat. Je zal hem dus aan het einde van de bereiding in
de gaten moeten houden. Echt nadelig is het niet, maar het viel mij op.